【随時更新】沖縄に住んで食べたガチで美味しかったもの【沖縄グルメ】

こんにちは！TAKAです！

この記事では、北海道から沖縄に移住した僕が実際に食べて「ガチで美味しい！」と思ったものをまとめています。

地元や他の地域から友人や家族が遊びに来ることも何度かあり、その度に色々と美味しいものを食べに行く機会がありました。

そこで今回は忖度なしで私が食べて本当に美味しかったものを以下の部門に分けてご紹介していこうと思います。

オヤツ部門
沖縄そば部門
食材部門

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旅行の方にもおすすめできるものばかりなので是非ご賞味ください‼️
新しく感動するものに出会ったら随時追加していきます！

オヤツ部門

三矢本舗：サーターアンダギー(揚げたて)

まずは沖縄と言えば！なオヤツ「サーターアンダギー」です。

北部に向かう途中にある有名な「許田(きょだ)の道の駅」に入っている三矢(みつや)本舗のサーターアンダギーをご紹介します。

サーターアンダギーはぶっちゃけどこもそれなりに美味しいのですが、「揚げたて」かどうかが結構重要です。

私もそこまで沢山のお店のアンダギーを食べた訳ではないのですが、許田の三矢は人気店なので商品の回転が早く高確率で揚げたてを食べられるお店の一つです。

移住したいクマ

やっぱ揚げたてのあったかい奴が食べたいよねー

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揚げたては別格です‼️

中でもお勧めは1日100個限定の三矢ボールです！

こちらはタピオカ粉を使用したサクもち食感の揚げ菓子なのですが、サーターアンダギーとはまた違った美味しさで一緒に食べてみる事をお勧めします‼️

具志堅商店：黒糖アガラサー

続きましては旅行の時には食べたことがなかった具志堅商店の「黒糖アガラサー」です。

サーターアンダギー美味しいんだけど食べすぎるとちょっと罪悪感と胸焼けが・・・という時に最適なスイーツがこちらのアガラサーです。

ふわふわの食感と黒糖のコクがとても美味しいです。これまた出来立てを食べてみて欲しいです！

県内のショッピングセンターなどに出店していることもありますので、沖縄市に行く予定ないなぁという方も見かけた時に是非食べてみて欲しい一品です！

黒糖アガラサーは蒸しパンのようなもので、もっちり ふわふわ 昔懐かしい素朴な味です。卵やバターを使っていないのでとってもヘルシーです。

『アガラサー』とは「蒸す」という意味。沖縄では、蒸しカステラや蒸しパンに近い感じのお菓子のことも「アガラサー」と言います。また、地域によっては「ジーカシティラ」とも呼ばれています。
具志堅商店の「黒糖アガラサー」は、小麦粉とふくらし粉（重曹）、黒糖を溶かした液をざっくり混ぜ、蒸して作っています。とってもシンプルだけれど、最高のおやつが出来上がります♪
大きさは手のひらほどもあり、1つでもボリュームたっぷり！
もっちりふわふわ、たまに出てくる黒糖のかたまりは昔懐かしい素朴な味です。

具志堅商店HPより

移住したいクマ

蒸しパンって基本美味しいよね

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アガラサーはもちもち具合がハンパないです！！
しかも手作りしても結構美味しいです！！

漁港・道の駅など：もずくの天ぷら

もずくの天ぷらは沖縄旅行時代から大好きだったのですが、沖縄に住んでから更に好きになりました！！

沖縄各地の漁港や市場などで結構な確率で販売されているので見かけたら食べているような気がします笑

沖縄に住んでいると時期になると生のもずくが買えるので自宅でも良く食べています！

沖縄の天ぷらはかき揚げのようなサクサク天ぷらではなく、もっちりとした衣が特徴的で食べ応えのある天ぷらです！

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うるマルシェとかでも売ってるよね

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結構色んなところで食べられます！！

沖縄そば部門

幸ちゃんそば：スーチカーそば

スーチカーって知ってます？私は幸ちゃんそばに行くまで知りませんでした。

スーチカーは豚の塩漬けのことで、塩漬けにすることで豚肉のうまみが凝縮し、噛めば噛むほど溢れ出す豚肉のおいしさを堪能できる料理です。

そのスーチカーが入った沖縄そばが絶品ですっかり大好きになってしまいました。

幸ちゃんそばのスープは結構あっさり目なのでスーチカーの塩味がいい感じにマッチして最高に美味しいです。

麺は「伊平屋島産 もずく麺」と「三角屋製麺所 しろ麺」から選ぶことができます。

あぁ、、お腹空いてきた笑

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名護に行く時は必ず行きたいって感じのお店です！

新垣そば：軟骨ソーキそば

刻み生姜に昆布がアクセントになっている新垣(アラカキ)そばの軟骨ソーキそば。

魚介のお出汁がしっかり目でとても美味しいそば屋さんです。店内の雰囲気も良く定期的に食べに行きたくなるお店です。

写真の奥に写っていますが、炙りソーキそばはお肉が別皿に盛られてきます。

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このお店、移住の下見の時に初めて来た思い出のお店です‼️

前田食堂：牛肉そば

沖縄北部・大宜味村にある前田食堂の名物「牛肉そば」。

“二郎系沖縄そば”とも呼ばれるこの一杯、見た目のインパクトがすごい。器からはみ出すほどのもやしとニラの山の下に、にんにくとコショウでスパイシーに味付けされた牛肉と沖縄そばの麺が隠れています。

一般的な沖縄そばのイメージとはまったく違いますが、これがクセになるんです。

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沖縄では貴重なもやしを大量に食べられて超満足！

国道58号線沿いにあるので北部ドライブのついでに寄りやすい立地です。売切次第終了なので早めの時間帯がおすすめ。

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もやしの山に隠れてるお肉も最高だよね！

果物・野菜 部門

キーツマンゴー

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正直言って果物ってそんなに好きじゃなかった。。
沖縄に住むまでは！！

そんなフルーツ好き以外も唸らせる沖縄のフルーツから「キーツマンゴー」をご紹介。

マンゴーってイメージ的に黄色いと思うのですが、キーツマンゴーは熟しても皮が緑色のマンゴーです。

キーツマンゴーは、主に沖縄県宮古島で生産される希少なマンゴー品種で、「幻のマンゴー」や「マンゴーの王様」と呼ばれています。非常に大きなマンゴーで大きさは一般的なマンゴーの約2倍にもなります。

キーツマンゴーはメロンに迫る糖度で甘さがあり、食感はねっとりとした濃厚な甘さと香りが楽しめます。
収穫時期は8月中旬〜9月上旬と短く、生産農家も少ないため、県外の市場に出回ることはほとんど無いそうです。

そんな貴重なマンゴーですが沖縄に住んでいると割とサクッと食べる事ができます！！

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北海道にいたらマンゴーなんてほぼ見かけないよ

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北海道で買えた海外のマンゴーとは雲泥の差！！

ピーチパイン

今まで食べてたパインは何だったのか？
こちらも沖縄に来て初めて食べた「ピーチパイン」

ピーチパインを食べるまでパイナップルへの評価は「美味しいとは思うしあれば食べるけど舌痛くなるしちょっと固かったりして100点で美味しいとは言えない」って感じでした。

マンゴーもそうだったのですが、何の臭みも酸っぱさもなく、ただただ美味しい！！
本当に無限に食べられる美味しさでした。

あと一番思ったのはパイン味のものを食べた時に感じる「ココナッツ感」がいつも気になっていたんですがピーチパインを食べて「これが本物の奴か！！」と衝撃でした。

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今ではすっかりフルーツ好きになってます🎵

モーウィ(赤毛瓜)

続きまして沖縄で初めて食べた野菜をご紹介します。

こちらはモーウィという野菜で和えものなどにするとシャキシャキとした食感がとても美味しいです！

モーウィとの出会いは奥様が私の誕生日に連れて行ってくれたお店。

ここで提供されていたサラダがとても美味しくて奥様が店員さんに「これは何ですか？」と聞いてモーウィという野菜を知る事ができました。

沖縄では初めて見かける野菜が結構多く食べ方がわからないという理由でまだ食べた事がないものも沢山ありますが、こうした出会いで新しい食材にチャレンジできるのはとても面白いです😄

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モーウィなど地元食材を使ったご飯屋さんは旅行の方にもお勧めです！

まとめ

いかがでしたでしょうか？沖縄通の皆さんは既に食べたことのあるものばかりでしたでしょうか？😁

「これはぜひ食べて欲しい‼️」「これも美味いよ‼️」

というものがありましたらお気軽にコメントして下さい😄

以上「沖縄に住んで食べたガチで美味しかったもの」でした‼️

TAKA

これからも新しく見つけ次第この記事に加筆していきます‼️👍✨

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